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小姑娘乖巧又懂事，便是瞧著最年長也最嚴肅的那一位娘子，也並未責怪，反而道：「食肆以客人為先，很好，很好。」

沈如意便道：「多謝嬸娘寬宥，我娘讓我詢問，不知各位嬸娘因何而來？」

沈如意揚著頭看向她們，目光清澈而真誠。

那位年紀最長的嬸娘彎下腰，看著沈如意低聲道：「我們只是想來用一頓飯，你是團團老闆？」

沈如意雖不信她的說辭，卻也彬彬有禮道：「是，嬸娘叫我團團便是，那我請食娘子給幾位嬸娘尋個桌。」

「嬸娘們想要吃什麼？」她回過頭來笑著問。

領頭的那一位便也笑了。

「我們什麼都吃。」

第89章 【二合一156-157……

這句什麼都吃，大抵是食肆老闆最喜歡聽的話了。

沈如意乖巧應聲，然後便跟廖娘子一起安排這一桌娘子的餐食。

她們這邊的冷碟和火鍋菜品最好上，廖娘子飛快把這些菜都上齊，然後又端來夏日最適宜的雪泡縮脾飲，才道：「各位客官略等片刻，火鍋鍋底一會兒便上。」

她說完，也不在這一桌多盤桓，迅速便退下忙了。

她一走，這一桌食客便開始左顧右盼，觀察這一整間食肆。

這間食肆是二月中旬開張，至此時約莫已有四月余。

其中一位圓臉的娘子便道：「其實剛開張時我來過一次，那會兒鋪子裡的食娘子顯得有些手忙腳亂，上菜傳菜也少了些章程，生意太好，人手就顯得不夠豐足。」

她頓了頓，繼續道：「但這么小的一間食肆，若是多雇些食娘子，怕是鋪子裡更沒處下腳，如此反覆磨合，適應鋪子裡的差事，才是正確選擇，如此看來，他們做得很好。」

「上菜很快，基本不用等，夏日準備的香飲子也冰鎮過，很是細緻入微，且菜品擺放很有規矩，葷素交叉而來，這樣無論坐在什麼位置都比較方便。」

她們如此說著，卻無人立即動筷，依然在評議這一間生意火爆的食肆。

另一個娘子便道：「你們看他們家掛的字畫，汴京中有名的大家也有七八，甚至還有紅泥客的文章，她們還特地請人謄抄了一份，直接掛在櫃檯後面，倒是聰明。」

紅泥客可謂是老饕們心中的大家，是每一個汴京食客敬慕的食神，她的推薦，她的評議，甚至她哪怕提了這間食肆兩句話，也會令食肆水漲船高，不僅在這條東汴河大街紅火，也紅火至整個汴京。

娘子們你說說，我瞧瞧，有的頗為滿意，有的則微微皺起眉頭，似是覺得還有什麼不足。

就在這時，廖娘子領著顧婆子過來上熱鍋。

滾燙的酸湯鍋在銅鍋里翻湧，冒著酸酸辣辣的香氣，讓人忍不住唇齒生津，下意識咽了咽口水。

廖娘子上了銅鍋之後，便道：「各位客官，待到鍋中湯底沸騰，便可下肉菜，若是客官之前未曾用過火鍋，我可為客官講解。」

圓臉娘子便笑道：「我們用過的，你去忙吧。」

廖娘子便麻利退下了。

待她退下，又有個娘子開口：「這家雖是小店，但總讓人感覺很是體貼入微，無論做什麼都覺得舒服。」

是了，這種細膩，這份體貼，是需要食娘子時時刻刻關心食客的一舉一動，一切以食客的要求為先，才能有這種賓至如歸的感覺。

娘子們你看看我，我看看你，最終一起看向年紀最長的娘子。

「姚老闆，你說呢？」

姚老闆垂眸看向桌上的美食，笑著開口：「咱們不如先吃？說到底，還要看口味到底如何。」

於是，諸位娘子們便迫不及待動起筷子。

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