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涨：“有、有的有的，我就知道你们如此，早就备着呢！”有个游伴悄声说：“该不会在里面放了传说中的罂粟壳吧？否则味道哪有这么鲜美？吃多了怕是要上瘾的哦！”另一位游伴抢白他：“味道不好就责备人家没水平没本事，味道好了又疑神疑鬼，你这类人真难侍候！就算放进了罂粟壳又怎么了？人体里本来就含着无数细菌呢！以毒攻毒不失为良药呢！”

我听了笑笑。我倒不是赞成他们的议论，而是想起了我以前写书时的犹豫。刚从领导岗位退休下来的头两年，很觉无聊，总想着用什么来打发余生。虽然从没进过大学更没学过文艺创作，但是给自己也给别人写过讲话稿，写过调研报告、工作报告和年终总结，在位工作几十年里几乎都与文和字打交道，因而写字、把字连成句、再把句合成文，是我前几十年中练就的一项基本功，现在只需改换文章的体裁，用文和字来讲故事，应该不是问题，说到底干的还是老本行。于是我就写小说体裁的文章。我把写好的第一篇小说念给老伴听，让她充当那篇小说的第一个读者和第一个鉴别者。没想到老伴的评价就是今天吃的菜名：大杂烩。老伴补充说，不过，真材实料，生动真实，原汁原味，眼花缭乱。我灰了心，热情一下子消失，像供奉寺庙里的菩萨时那样一把火把稿子化成灰供奉我心中的菩萨。现在，林老板所做的大杂烩暗合我当年写小说时的情景，介绍时所用的词都跟老伴形容我写的小说时用的词一个样，不由得我不思想。我猜想这是不是一种机缘？是不是有神灵把我带到此地来接受洗礼？我趁林姓混血儿添料加炭的间隙，问：“林老板，从你这锅大杂烩里我猜想你不简单，除了名字是借用那位寨主的之外，你一定另有秘诀，要不然你一定受过专业培训或者是拜过名师学过厨艺。敢问是在哪里学的？”

“您抬举了！”林姓混血儿狡黠的脸上看不出深浅。“我哪里有条件有机会接受培训、拜师学艺哦！跟您坦白了吧，我只认了八年的汉字，就是说初中都没毕业。您要问我这烧菜的厨艺是从哪里学来的？是偷来的、偷着学的！十七岁——是虚岁，就是中学肄业的第二年起，我就到广州啦、深圳啦、上海啦、南京啦、武汉啦、重庆啦、西安啦等等大城市的饭店里去打工。打的是什么工？洗碗洗盘子。到后来，是拣菜、洗菜。大厨见我手脚勤快脑子活，就让我帮助分菜、切菜、备菜，有时候还让我尝尝他做好的菜的口味。这样天长日久，这样一来二往，我把这一切都看在眼里记在心上。但是，轮到我回来当厨子做菜时，才明白照着他们的葫芦是画不出他们的瓢来的。我哪来的流水作业的设施？哪来的西洋调料佐料？哪来的复杂的工艺条件？更不懂精雕细刻的技巧、规范的烧制程序，只知道采撷真材实料一锅烩。我也想找个烹饪学校去进修一下。可是，生活的窘迫、年龄的限制都容不得我做那样的美梦。再说了，我搞的是农家乐，是深山老林旁边的农家乐，用的是原始的料，要的是原始的味，求的是真实可信；来的嘉宾要的也是真材实料、原汁原味，要的是绿色的环保的健康的农家味，所以也就犯不着把大宾馆大酒店大厨的厨艺搬到深山老林来。因此，我就琢磨着用最原始的方法做最原始的菜。当年的寨主接待诸葛孔明的‘孔明肉’就是一锅煮嚒。当然，虽说样子是原始的，却保不齐有大酒店大宾馆大厨们的厨艺。就像我的口音，里面什么腔都有，山民瑶家的、苗家的、壮家的，汉族广州的、深圳的、上海的、南京的、武汉的、成都的、西安的，都有，甚至还有点京腔。你们尝尝，味道独特，风格迥异！”

林老板讲着他的故事和苦衷，我却联想到我写书时的过程和心境。我的经历和写书又何尝不是这样？我也是从十七虚岁那年就踏上了谋生之路，也是走南闯北，一边工作一边暗暗地学着别人的本事以便更好地谋生；我想要编故事写小说就跟林姓混血儿烧