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「這蘑菇也太鮮了,以往別人都說蘑菇鮮,我還真沒覺得,這會兒總算是知道什麼叫鮮美了。」林若涵又夾了一筷子蘑菇下進鍋里。
「這是土豆片麼?」鍾佳瑤吃了一塊看著像土豆片的東西,「好吃誒,不像是土豆啊,口感也太細膩了吧。」
「我也不知道是什麼,朋友送的。」姜筱筱說道,「好吃就多吃點呀,廚房裡還有呢。」
一邊吃著火鍋,姜筱筱順便把店裡明年的計劃和他們說了。
「明年要開新的私房菜館?」娟姐有些驚訝,「那樓上的私房菜館怎麼辦?」
「我就是要和你們說這事兒。」姜筱筱吃了一口肥牛,「樓上我打算做簡餐,你們看過我今年做的燉鍋了吧,明年就打算做這種的,天冷的時候就做各種燉鍋,焗菜之類,天熱可以做涼麵,炒飯,義大利面,咖喱飯,菜譜到時候再想,大致就是這麼個意思,你們覺得怎麼樣?」
「好是挺好的,只是老闆,私房菜那邊你也一塊兒去的吧?」胡世佳問道。
「那當然了,新店肯定是要跟過去的,」姜筱筱說道,掃了一圈桌上的人,「所以這時候就是那麼派用場的時候了。」
在場所有的老員工都不由自主的哆嗦了一下。
「現在二樓所有的人我都要帶走,畢竟是做熟練了的,還可以幫我帶帶新人,所以呢,一樓就交給胡傾城和李源那麼兩位了,到時候會再新招一個幫廚和一個店員,」姜筱筱給自己又倒了杯櫻桃酒,「至於二樓,到時候就要拜託給娟姐和胡世佳啦。」
娟姐嚇了一跳:「可是我不會做那些菜啊。」
「放心,我肯定把你教會了再走的,」姜筱筱笑道,「相信你自己,你是我的第一個徒弟,我對你的能力還是了解的。」
娟姐雖然還有些忐忑,不過也為自己受到姜筱筱的重視感到開心,立即點了點頭:「好的老闆,我一定會努力的。」
鍾佳瑤聽到這個消息更激動:「新的私房菜館?是之前說的那個可以開一家法式私房菜的那種麼?」
姜筱筱笑眯眯的點頭:「對,就是那種,到時候專門裝修一個法式私房菜的院子給你。」
「說實話,我沒想到你真的會給我開一間,」鍾佳瑤說道,「就算要開也沒想到這麼快,我覺得起碼是我們四十歲的時候吧。」
「四十歲?那我可等不及,」姜筱筱說道,「我已經拜託人看店址啦,大概明年六月的樣子就可以開了。」
考慮到還要培訓娟姐,私房菜館那邊也要培訓新人,加上鍾佳瑤開法式私房菜,肯定也要再找幫廚,姜筱筱把開店的時間延了半年,其實也已經夠快了。
這麼一來,可以說明年所有人的升職都確定了,大家這頓年夜飯吃的就更開心了,吃過飯回去,一邊看春晚,大家還一邊在群里吐槽,順便發紅包,雖然搶不到幾個錢,玩著還是挺開心的。
吃過年夜飯也就開始放假了,今年的雪下得格外的大,連他們這個以往都不太能積的起雪來的地方,路上都是能埋到腳脖子的雪,更別提別的地方了。
姜筱筱坐在陽台上喝蜂蜜柚子茶,偶爾有人深一腳淺一腳的從樓下路過,抬頭看到她悠閒的樣子,打招呼道:「小老闆這麼冷的天,不回屋子裡待著啊?」
「還好,不冷呢。」姜筱筱朝樓下喊道,她還真的不冷,樓里的溫度是七七控制的,這會兒看著外面的雪,她穿著薄衣服,手腳還是暖的。
「今年可別忘了再做好吃的啊,」客人說道,「我走完了親戚就打算在你店裡常駐了。」
姜筱筱笑著點點頭:「好嘞,忘不了你們。」
懶了好幾天了,她還真有好多東西想做呢。
作者有話要說: 又一年啦