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預收文《撿到一個小廚娘》,感興趣可以去看下文案哦!說起來我在前面好像放過一次文案,但我忘了是在哪一章了……
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第84章 新年
說到過年,肯定是要來點兒糖甜甜嘴的,姜筱筱去年沒來得及,今年專門騰出一天功夫做各種糖果。
生牛奶糖今年還挺流行的,做法也簡單,其實有點像之前姜筱筱做過的生巧克力。
奶油,細砂糖和麥芽糖一起放入鍋內,小火煮至濃稠,然後邊攪拌邊加入自己喜歡的口味材料,姜筱筱做了焦糖海鹽和抹茶牛奶兩種口味,做好後切成小方塊,然後用透明的糖紙包裹起來,放在玻璃罐子裡。
店裡剩下的水果還挺多的,姜筱筱都拿來做了棒棒糖,材料依舊簡單,冰糖,麥芽糖和各種味道的果汁,將冰糖,麥芽糖和水一起煮到融化,然後加入果汁攪勻,然後倒入小模具中冷卻。
做好之後就是水果味的棒棒糖,黃色的橙子棒棒糖,粉色的桃子棒棒糖,大紅色的櫻桃棒棒糖,綠色的提子棒棒糖,因為水果本身味道就好,做出的棒棒糖比市面上賣的那種添加劑做的好吃多了,姜筱筱自己做事的時候,還時不時的叼一個在嘴裡吃,實在是忍不住。
姜筱筱找了個大的泡沫塊,削成一個雲朵的形狀,然後黏上一層撕碎的棉花,看著就特別像一朵白雲,然後把棒棒糖都插上去放在了櫃檯上,還挺好看的,感覺可以長期放在店裡賣。
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