第35章 每一道菜都美味(第2/2 页)
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一方面是这一大碗《鸡火干丝》摆盘很漂亮。 另一方面是浓郁香味飘起，又是让人不得不被吸引目光。 张先生好奇问：“这个菜，是不是和那个大煮干丝一样啊？” 郑景逸说：“确实是脱胎于大煮干丝，也是用大煮干丝的那种白豆腐干，不过做法上有些区别。” 另一人问：“为什么叫《鸡火干丝》？” 郑景逸继续解释：“因为这个主要是用鸡肉烩煮干丝，还有一种用虾仁烩煮干丝，就会被称作是《虾火干丝》。” 众人听了顿时恍然。 张先生说：“郑老板，看得出来，您这里的厨师，不仅有手艺，而且还很有艺术范，每道菜不但做的好吃，摆盘也都很漂亮。”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
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