第106章 和文化人交谈(第2/2 页)
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被拍成了电影，已经在国际上获奖。 冯斌说：“各位，不知道你们对今晚的菜品还满意吗？” 为首的老者说：“满意啊，怎么能不满意？主厨你的手艺真是很好，之前我还在想，是不是报纸和电视台他们吹嘘你？今天来吃了之后，我才明白，真的不是吹嘘，你这份手艺真的是非常厉害啊。” 冯斌说：“谢谢老人家的认可。” 老者说：“冯主厨，你看着如此年轻，你的这个手艺，是跟谁学的呢？” 冯斌解释说：“有些是小时候跟我姥姥学，有些是后来当学徒，在后厨跟师父学。” 老者点头：“哦哦，原来如此，看起来你对烹饪是很有天赋，算是从小受到一些潜移默化的家庭熏陶，其实这烹饪啊，就像是我们写作，先要掌握好基本功，在那个基础之上，才能施展自己能力，最后再进行艺术加工，从而锦上添花。” 冯斌微笑说：“您老说的对，我也觉得艺术应该是共通，要能理解背后文化，才能把一道菜做到非常精致。” 在场的作家们，纷纷都觉得老者和冯斌说的很对。 而且大家听老者和冯斌交谈，也都觉得冯斌谈吐非常好。 并非是那种有意试图附庸风雅，说话不卑不亢相当自然。 几位作家对冯斌印象自然是更好了。 冯斌和他们攀谈了一会，也就主动告辞，表示自己还需要下去做菜，并且欢迎作家们可以经常来德兴酒家坐坐。 为首老者说：“哈哈哈，好的，我们会常来，偶尔邀三五好友，来冯主厨这美餐一顿。” 冯斌微笑说：“欢迎之至。” 告别作家们，冯斌下楼回到后厨，开始抓紧为楼上刘老伯那一桌做《莼菜鱼丸汤》。喜欢重生90年代，成为中华名厨()重生90年代，成为中华名厨。
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