第9章 做豆油(第2/4 页)

城这样的，这样……”

说完就一样一样的解释给爷爷听，唐爷爷听完，又和儿子研究了一会儿，又改了改。嗯，差不多了，“小九，咱们先把工具做出来，试试，再改进。”

“嗯，好”

接下来，唐坤和唐爷爷就着手做榨油的工具，唐坤一边做，一遍嘟囔，“爹，靠谱吗？听小九的意思，就是砸，把黄豆砸出油来？”

“怎么不靠谱，熟黄豆你没吃过？抓完熟黄豆后，没感觉到手里好像有油？以前，也没人能想到菜籽还能榨油呢，不还是被人做出来了”，唐爷爷觉得很靠谱。

爷仨鼓捣了一个多月，一个简单的榨油工具总算是做出来了，需要用来砸黄豆的大石杵子是唐爷爷请人打造的，花费了很长的时间，石杵子很重，一个人抡起来的话，很累，唐九就做了一个简单的滑轮，大石杵被拴在两根大木头中间悬起，然后，把滑轮的绳子和石杵连在一起，这样，拉一下连着滑轮的绳子，大石杵就能放下来砸到固定的放黄豆的位置。为了让石杵每次都准确的砸到正确的位置，唐九爷仨是试了很多次，才调整好位置。一切都准备妥当后，唐九拿着炒好的黄豆装在小麻布袋里，放在做好的槽子里，然后，让唐坤拉滑轮，不用太大的力气，石杵就被吊起来，

“爹，开始砸吧。”唐九盯着大石杵，“哐”大石杵砸在黄豆上面的铁饼上，发出清脆的响声，接着，又是“哐”“哐”“哐”，

“爹，不用太大力气，不然，黄豆一下子就都成沫沫了”，唐九一遍盯着油槽，一遍让唐坤调整力度。

大概砸了二十几下后，“爷爷，爹，你们看，出油了”，志哥一直在看着油槽，看着褐色的油从木槽里流到接着的陶盆里，很激动，声音很大。

唐爷爷和唐爹看着流出来的油，惊喜不已，

“爹，你继续拉，还拉得动吗？”

唐坤看着真的出油了，怎么会砸不动？

唐爹继续拉着石杵榨油，油槽流过的油越来越快，越来越多，唐爷爷看着陶盆里的油，转身去到二进院子里，把唐奶奶和张氏，云姐都叫了出来，见证这一神奇的时刻。

看到真的出油了，三人都惊奇不已，然后又是狂喜，以后，终于有素油可以吃了。据说，那个菜籽油优先供给高官大户和一些香火鼎盛的庙宇，其他的普通老百姓根本买不到。

看到油越来越少，最后几乎都没有了，唐九让唐坤停下来了。满面的一陶盆，唐爷爷小心的端着走进了厨房。看着豆油里面的碎渣渣，唐九皱眉，吃点油不容易啊，还得把渣渣过滤掉才行。唐九还没开口，唐奶奶和张氏已经拿着干净的粗砂布来了，剩下的事情，唐奶奶和张氏就都干了。

看着黄澄澄的豆油，唐九十分有成就感。“娘，咱们等会用豆油炒菜吧，看看味道怎么样？”张氏真的是欢喜极了，看着唐九，觉得她生了个宝贝。

唐坤也高兴的不得了，和唐爷爷说，“爹，以后我们不用担心河道里面的鱼少了，这豆油可以作为我们传家的家业了。”

唐爷爷看着大伙道：“豆油的事情先不要和任何人讲，尤其是你们两个小的，等汉哥回来，也叮嘱他一下。豆油是好东西，可是，太好了，我们无官无权，要想守住这传家的家业，得好好合计合计，不然会给咱们带来灾祸，当年，闻家的事儿，大家都警醒着点。”

听着唐爷爷的话，大人们都冷静了下来，好东西要护的住，才能带来福气，护不住那就是灭门的大祸，匹夫无罪，怀璧其罪就是这个道理。唐九听到唐爷爷这么说，觉得唐爷爷很智慧。

晚饭，张氏豆油做了一桌子菜，荤的素的都有，还用豆油炸了些果子，唐九也终于吃上了心心念念的豆油烙的大油饼。

菜虽然没有荤油那么香，但是口感也很