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幾種穀物不分彼此，你儂我儂，明明含在嘴裡沒甚區別，嚼起來卻顆粒分明。還有一物清甜細滑，綿綿爛爛，似是融在了粥中，但划過舌尖時仍有固體的鈍感。

茯苓還是土姜？

林繡微微一笑，「是淮山。」

淮山藥可是滋補的好東西，據說煮粥效果更好。江夫人不由得點頭，吩咐著丫鬟，「一會定要提醒我見見這位大廚，心思巧得很。」

林繡一時間不知該怎麼接話，只好囑咐她們熱粥燙口，吹涼再吃。

「以前是給干米飯的，不過怕孩子們吃猛了噎傷脾胃，便換成米粥。」

江夫人埋頭吃著，心道光白粥就做到這麼有味，不比米飯吃得慢。

醃蘿蔔齊刀砍成紅亮亮的方塊，只加了鹽醋和蒜汁調口，水靈的仿佛還能看見它長著纓子剛被拔出地的樣子。吃在嘴裡含了梨一樣脆生，又像嚼冰糖一樣嘎吱響。江夫人眉目舒展，這個好吃。

紫蕨菜嫩韭一樣鑔得齊整，淋上芝麻香油，清氣誘人。吃野菜最忌生澀，也怕焯水後過老，如嚼柴皮。

而面前這道處理的沒有絲毫泥腥氣，反而有種清凌凌的雨後山澗氣息，想必是提前用冷井水浸泡過一晚。她微微頷首，筷子不停，這個也好吃。

涼拌貓頭筍清淡合口，香蕈改成十字花刀，汁液外滲，肥嫩異常。

一碗粥很快就見了底。林繡盛滿遞迴來，又端上亮晶晶一小盤雙拼葷鹵。

銀白色潤著的鱗光的小菜她猜了個大概，夾起來一嘗，果然是酸辣魚皮。只是另一道就琢磨不出了。

「這是您吃一口就知道了。」這端菜丫頭遞上筷子，笑得杏眼彎彎。

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