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袁圓刷的一下舉手，作為這個培訓班第一個舉手提問的學生。

「彭老師問一下，今天的番茄也要這麼做嗎？」

「不需要。」

「那麼彭老師，蔬菜都有這樣的步驟，那麼肉呢？」

「當然的確更加複雜。」

不過，你們卻是方便不少。還是那句話，科技改變生活。

「我建議你們在預處理階段，可以依賴科技。當然，只要你們有興趣，我也會教，不過不是今天的內容了。」

手指抬了一下，ppt被關了。

今天的理論課到此為止。

我們！

開始實踐課了！

彭弈北每次理論課時間都不會太長，花個30分鐘介紹一下理念以及基礎知識就行。

主要是提升他們的信念，以及給一個「為什麼要這麼做」的概念思想。

並非理論課沒有用。

而是……理論課對於這個世界的人來說實在有限。

除非他們走得都是鄒牧這樣的路子。

否則理論課，說得越多，他們肯定會錯得越多。

一行人激動外加忐忑的回到灶台旁邊。

彭弈北目光掃視了他們所有人，最後把目光停留在可斌白身上。

還是那頭紅色的張揚的頭髮。

但是那下巴抬到天上的表情沒有了。

取而代之的是……額……看不出來。

總之，這小孩一臉好深沉，很有心事的模樣。

好吧，他沒讀心術技能，更不會心理輔導，只能暫時把事情壓下。

先做菜！

首先擺在大家面前的就是葫蘆形的番茄。

是的，葫蘆形。

而且和地球上的番茄比起來，這裡的葫蘆番茄蒂很小，直接省略了去蒂的功夫。

可以直接切了。

「番茄炒蛋和番茄蛋湯作為最普通的家常菜，也就是說，口味沒有一定的標準有一定的隨性性，比如把番茄切成什麼樣，完全看你們自己高興。最後我會總結一下，常見的一些能根據個人愛好自由發揮的點。但是我還是那句話……」

目光掃向最浪的二人組。

「先老老實實的掌握基礎。」

二人組拼命點頭。

首先番茄切成扇形厚片。

「你們可以切成其他形狀，切片更有益於快速成熟。」

第二，雞蛋加水澱粉打散。

又到了打雞蛋的環節了。

彭弈北微妙的看了一眼大家面前的廚具。

這個廚房是他收拾過的，沒有那麼多奇奇怪怪的小工具。

考慮到鄒牧這樣的特例，彭弈北覺得還是應該說幾句的。

「你們可以選擇趁手的工具。我要的結局就是，雞蛋的蛋清和蛋黃在碗裡，並且碗裡沒有蛋殼。」彭弈北用慢動作敲了一個雞蛋，超級超級的慢動作，分解的那種。

「不過請注意時間，我不想一道簡單的番茄炒蛋，你們做幾個小時。只要你們速度上去了，用手術刀切我都沒意見。」

鄒牧在熟悉了雞蛋殼的硬度和脆度後，動作已經沒第一次那么小心翼翼了。

「手術刀」利索的劃開一個圈，就開了。

速度已經不比他慢了。

彭弈北這一句話說完，六個學生中，五個沒有反應，全部星星眼的看著他打雞蛋的動作。

眼裡閃爍著要學要學。

只有可斌白鬆了口氣，囑咐圓圓去拿開蛋器。

就是一個小圓圈一樣的夾子，在雞蛋課上一夾，蛋殼就會開的。

「這種我用過，不好用。蛋殼特別容易碎在裡