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就連胡烈也有些感慨。
喬染看起來就是三人中年齡最小,沒想到她居然是最厲害的。
真是人不可貌相。
其他人想到等一下就可以吃到那麼香的東西,頓時也渾身充滿力量,更加賣力地幹活。
等土豆的香味和雞肉融合在一起,喬染開始加鹽和生抽,還有干辣椒爆炒。
香味最濃郁沖烈倒進山泉水下去關小火燜,把所有香味都鎖進鍋里。
等大盤雞悶熟的這段時間,喬染開始做辣子雞丁。
她兩手端起裝著干辣椒的碟子,姿態相當端正嚴肅。
畢竟這可是常斌用眼淚換來的啊!
把醃製過的雞丁肉在油鍋裡面榨到表面金黃。
然後鍋裡面加點油,花椒干辣椒爆炒出香味,把炸好的干雞丁下去翻炒入味,最後加一點鹽作為調料。
辣子雞丁做好了,其他菜也陸陸續續可以開始收尾。
雞湯和雞絲粥出鍋,烤雞也放在荷葉上
大盤雞加點切好的青椒再燜一會就可以上桌了。
完全醃製入味的手撕雞放在壓力鍋里煮開,大概煮個十分鐘後翻個面,再等個五分鐘就可以了。
此時鮮美的雞汁都滲出了一點,拿出來稍微放涼一點就可以用手撕開,把鍋里的雞汁淋上去,再加點喬染自己調的芝麻油,撒一把炒過的白芝麻。
完美!
全部菜都做好了!
第42章 42 「他們遇到危險了?」「不,他們……
平面大石頭上擺著的雞湯香味馥郁, 烤雞被烤得油潤泛亮,辣子雞丁紅辣香濃上面還有白芝麻碎,手撕雞碎晶瑩清爽疊得滿滿一堆, 手盤雞被大火收汁,湯汁黏稠地掛在雞塊上, 光是聞著味道就讓人陶醉其中。
小竹吸了吸鼻子:「好香啊, 我第一次看見那麼多好吃的。」
何祈茜也感慨:「我也是。」她之前也是個沒見識的小辣雞, 第一次親眼看到這種場面。
小竹轉頭問:「染染姐姐,可以開始吃了嗎?」香味太誘人,好難頂啊, 他真的快要忍不住了!
喬染在教胡烈怎麼打開電飯鍋。
把米飯盛好端過去後,喬染說可以開始吃啦,何祈茜常斌拿起筷子,其他人也學著兩人的樣子。
只是他們根本不會用筷子,何祈茜兩人連吃好幾口,他們卻連一塊肉都沒夾起來。
有個實驗人提議:「我建議大家都用手,這樣比較公平!」
用手?
何祈茜看了眼熱氣騰騰的大盤雞,又看了眼他頭頂的鹿角:「……」大兄弟,其實你混的不是鹿的基因, 是狼的吧。
徒手抓熱菜,太狼人了!
喬染:達咩!
拒絕徒手!
我們得講衛生!
喬染他們教這些人用筷子, 筷子不比刀叉簡單,很多人找不到發力點, 最後實在學不會的喬染讓他們用勺子。
手裡都有吃飯傢伙了, 大家就迫不及待沖了!
乾飯不積極,思想有問題,
先是碗裡的雞絲粥。
濃稠的白粥裡面滿滿肉香味, 還有蘑菇和胡蘿蔔作為前綴,看起來就十分誘人,而且味道也特別鮮美,甜甜糯糯,而且因為有雞肉絲,味道還不單調。
雞肉絲口感也很棒,十分纖細……唉,等等。
常斌咬斷嘴裡的肉,勺子裡剩下半截,他脫口而出:「這肉怎麼那麼粗,我還以為我吃到手指了。」
何祈茜斜眼:「我切的,有意見?」
常斌:「技術太菜了。」
何祈茜怒氣騰起:「你再說一遍?」
兩人之間