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一號醬鮮味比較重,三號後味帶著一點點甜,都很好吃,但是可能不同的人會有不同的選擇。所以姜妤選了兩個。
老爺子點了點頭,對這個結果很認同,&ldo;我也覺的這兩個味道突出一點,另外兩個給人的感覺就不明顯。&rdo;
說著姜老爺子拿出黑皮本子,在一號和三號上面打了個勾。
原本還待再說些什麼,考慮一下還有沒有改進的味道更好的方案,就聽到外頭一陣敲門聲‐‐因著營業時間結束了,老爺子就先把店門給關上了。
&ldo;爺爺您先收拾著,我去開門。&rdo;姜妤站了起來,老爺子把黑皮本子往抽屜里一收,然後收拾起了桌上的碟子。
不多時,就看見向老爺子和向南大包小包的進來了。
&ldo;石頭哥,哎喲!這是在幹什麼呢?&rdo;向老爺子看著桌上還沒收好的醬料和肥牛,&ldo;我們、我們是不是來早了?&rdo;
&ldo;沒事沒事,已經處理完了。&rdo;姜老爺子加快了手上的速度‐‐倒也不是不願意給他們嘗嘗,主要是這新的醬料還在研發當中,是需要保密的。
姜老爺子沒有發現的是,向老爺子有意無意的看了收銀台那邊一眼。
這一餐晚飯,向南可以說是拿出了自己全部的手藝。
他在廚房忙碌的時候,姜妤和姜老爺子在外頭陪著向老爺子聊天。
等到飯菜上桌,姜老爺子更是每一個菜都嘗了,對於向南的手藝不吝誇獎。
不過想到向南他們馬上要走了,秉承著算是教了他一段時間的師傅的身份,老爺子在誇獎之後又點撥了幾句不足之處。
向南本就對廚藝極其專注,聽的連連點頭,知道老爺子說的都是以前他不知道的&ldo;乾貨&rdo;。
就是旁邊的向老爺子不知道怎麼了,臉色忽明忽暗,有些陰晴不定的樣子。
等到一頓飯都吃完了,賓主盡歡,才看到向老爺子臉上掛上笑容,對著姜老爺子道,&ldo;石頭哥,我和小南明天就要走了。&rdo;
&ldo;咱們都這把年紀了,也不知道以後還會不會再見面……我想著趁著今天,咱們拍張照片,也算留個紀念吧?&rdo;
這麼個簡單的要求,姜老爺子自然是同意的。
於是四個人就圍坐再桌子邊,面對著店門口,拍了一張合照。
向南拍好之後拿回手機,給每個人都發了一份。
向老爺子看著手機里的照片,特別是照片裡拍到的東西,終於滿意了。
第二天,向南拉著行李箱,和自家爺爺一起準備離開。
&ldo;爺爺,接下來我們去哪裡?&rdo;向南問道。
&ldo;江都。&rdo;向老爺子說道,&ldo;去富林春,參加他們收學徒的考核比賽。&rdo;
富林春,是江都老字號的酒樓之一。
前些天向老爺子去拜訪的&ldo;老朋友&rdo;,就是現在富林春的一個經理。
說起來這位老朋友以前也是說要做廚師的,估計是認識到了自己的天賦,現在已經轉行做酒樓經理了。
向老爺子從這位老朋友口中得到一個消息,就是富林春的一位善做淮揚菜的老師傅準備要收徒弟,富林春準備幫他公開選徒。
此次選徒,只要是有廚藝基本功的皆可報名,然後通過層層選拔,只會有一個成為老師傅的關門弟子。
至於其他人,要是等到考核之後水平過關,也可以留在富林春工作,到時候要是被其他廚師看上了收個徒弟也不是不可能。