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淡奶油加糖,打發至八分,隨後將做好的蛋奶醬拌進去,小心的拌勻後,放入冰箱冷凍就好了。
幾個小時之後,冰淇淋和柿子都凍好了,姜筱筱把柿子拿出來放在冷水中泡一會兒,然後用手慢慢捏成冰沙,撕開柿子皮,將裡面的柿子冰沙倒進碗裡,然後再挖一個原味的奶油冰淇淋球放在上面就好了。
柿子冰沙吃起來又甜又涼,混合著奶味的冰淇淋,就像一個小甜點,姜筱筱遞給徐瑞安:「嘗嘗看。」
徐瑞安也不怕涼,挖了一大勺塞進嘴裡,點頭道:「比之前的巧克力冰淇淋好吃,我喜歡這個。」
「那明天再給你做。」姜筱筱笑著道,給自己挖了一個栗子冰淇淋球,栗子味濃濃的,吃起來有秋天的味道。
徐瑞安三口兩口吃掉了自己碗裡的冰淇淋,指著栗子味的說:「我還想嘗嘗這個。」
「你一嘗就能嘗掉一碗。」姜筱筱無語道,給他挖了兩個冰淇淋球。
晚上的客人是來過幾次的,姜筱筱和他們也熟悉,最後的飯後甜點本來是桃花酥,姜筱筱問他們:「今天店裡做了柿子冰淇淋和栗子冰淇淋,甜點要不要換那個?」
「柿子冰淇淋?」客人來了興趣,「行啊,反正桃花酥也吃過好幾次了,今天試試新的,就柿子冰淇淋吧,你們呢?」
其他人有的要柿子冰淇淋,有的要栗子冰淇淋。
給客人的自然不能像自己吃那樣隨便一放,姜筱筱拿了玻璃的高腳甜品杯,底下鋪上柿子冰沙,上面再放上一個冰淇淋球,上面再點綴上一些開心果碎。栗子冰淇淋則是用擦絲器擦一層栗子屑鋪在底下,上面放上兩個栗子味冰淇淋球,最後放上一顆糖漬栗子。
兩個甜品自然是大受歡迎,客人笑著道,柿子和栗子秋天倒是常吃,做成這樣的甜品吃還是第一次。
下次說不定可以試試南瓜冰淇淋和烤紅薯冰淇淋?姜筱筱想道。
送走客人,姜筱筱又給自己拿了一盤糖漬栗子,秋天真是個好季節啊,好想出去野餐。
作者有話要說: 夏天剛開始,又想著秋天吃啥了,人真是不知足啊。
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第81章 野餐籃子
野餐這個念頭,出來了就一直退不下去,何況他們開店到現在還真的沒有一起出去玩過,是時候組織一次員工旅遊了。
問過店裡其他人之後,姜筱筱提前兩天就在店門口貼了歇業的告示,準備好帶著大家出去玩,地點選在了臨市一個知名的風景區,開車過去也不遠,據說那裡的楓葉特別美,好多人都會在假期的時候去那裡野餐。
野餐自然是要帶上野餐籃子的,娟姐問道:「老闆,要我們幫忙麼?」
「不用,佳瑤和我兩個人就行了,」姜筱筱笑道,「給你們這幾個人準備吃的還不是容易的很,你們負責玩就好,不用幫忙,明天保證給你們驚喜。」
車是徐瑞安的,姜筱筱還是第一次知道他有車,徐瑞安說道:「很早以前覺得新鮮就買了,後來發現還沒有我自己走得快,就一直沒怎麼用。」
「所以你把車放哪裡了?」姜筱筱知道徐瑞安是沒有房子的。
「就……山洞裡啊,哦對了,你沒看到過,」徐瑞安笑道,「所以等下在車裡看到什麼動物的毛之類的別太驚訝。」
姜筱筱:……