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沒有熬透，或者說，壓根沒有「熬」這個字。這碗粥盛出來，可謂根骨強勁，粒粒分明，湯水澄澈，慢慢咬起來，還能聽到偶爾的嘎吱一聲，表示米裡面還夾著生。

池小秋很想把外面的菜牌改一改，應當叫做米湯更合適。

可這炒青菜就更悽慘了些，好似在黑灰裡面滾過一般，油鹽都不少，可火候過得不能再過，焦黑一片，裡面的火腿根本看不清顏色。

這樣的菜吃著，先不說口味，於生活的心情來說，就是個障礙。

鍾應忱將碗碟收起來：「我去到外面叫些飯菜。」

池小秋委婉問道：「是不是今日的灶出了問題？

鍾應忱也才剛在此處住，乾笑片刻，無法回答她。

池小秋本著珍惜食材，尊重他人勞動的精神忍讓了幾天，終於將「灶壞了」這個選項排除在外。

明明與人有關，平白怪罪灶台，灶台何辜！

偏生京里嚴防火燭，這院中除了專門的廚房，不能在別處生灶做飯，池小秋在房中想了兩天，終於被一碗羊雜湯逼上梁山。

羊有五臟，心肝肺肚，哪一個拿出來做湯都各有各的滋味，羊肚筋道，羊肝鮮美，羊腸緊實，羊肉細嫩，只消都處理乾淨，略講究些哪個先下哪個後下，大火小火，時間多少，便足以燒出一鍋鮮掉舌頭的羊雜湯。

可是這一碗，也不知是哪個天才做出來的，內臟不曾刷洗乾淨，趕著一起倒入鍋里，不知煮了多長時間，盛出來便給各家送了過去。

池小秋實在吃不下這樣的飯食，便進了廚房，見那廚子正在灶前打盹，聽見動靜趕忙站起來，恭敬帶笑，行個禮道：「鍾大奶奶有什麼吩咐，直接喊小的便是，這裡腌臢，莫要髒了奶奶的腳。」

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