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「半刻前剛到，看你專注便沒打擾。」

她指甲剪得圓圓短短，好勝心上來也顧不著那麼多。此刻才後知後覺地吹手，好辣。

江霽容回車上取來清涼止痛的藥膏。

林繡乖乖塗了藥，又有些遺憾，看來接下來幾天不能再啃大拇指了。

淺淺豬油香突然鑽進她鼻尖。

江霽容放下手中提盒，將其中碗碟一樣樣取出，「今日試著做了些湯飯，還請各位指點一二。」

等著吃臘腸燜飯的桃枝：？？？

自己在學士府上做工時，怎從沒聽說過大人有此等庖廚之樂。

梁新和郭柏對視一眼，更是覺得有點悚然。莫非大人是覺得他二人手藝不佳，讓掌柜的吃不好飯，才親自送上門？

在幾人複雜的目光中，林繡很淡定地接過湯碗。

嗯，別看我，我也不知道。

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剝豆剝到手疼的桃枝到底沒吃上心心念念的臘腸燜飯。

裝湯水的是個肚大而深的茶壺，許是提盒裡塞滿棉花，此刻把雙手覆在壺身上，仍有些灼人的溫度。

掀開壺蓋，便是一汪「藻荇交橫」般的清潭，色亮如茶。

只是缺少那般詩意的孤寒，在裊裊騰起的熱霧中，滿是俗世清歡。

外頭隱有半雪半雨的飛籟撲窗聲，即使是江南的冬天，冷風也讓人消受不住。

林繡推上窗，根莖類植物特有的淡甜讓濕漉漉的空氣都有了滋味。

閉氣咀嚼幾口，她眼睛一亮。

「洪湖清泥巴藕？！」

江霽容笑著點頭。

冬藕不像夏藕那樣脆生爽利、藕斷絲連，而是粉糯柔綿、稍含就化。

脂質氧化後產生的醇類化合物有種令人心醉的芬芳，洪湖所產的蓮藕尤甚，怪不得常聽人說「長江魚，洪湖藕，吃了不想走」。

豬脊骨敲碎橫在砂鍋底，出肉少，但骨縫間油滋滋的骨髓最吸引人。小排上的肉顫顫巍巍，似乎輕輕一抿就能骨肉分離。

湯做得足夠多，一人一碗，此刻極有默契地噤聲分食。

右首邊，桃枝吹一吹那熱氣，湯頭純澈，意外地沒飄起一層芫荽。

與林繡相熟的幾人都知道，她愛吃蔥蒜，但極討厭姜和芫荽。

這討厭又分一點不沾和能勉強接受作為佐料，芫荽顯然屬於前者。

林繡還曾與芫荽的狂熱愛好者珠梨辯論過幾回，非說「芫荽是餿泔水在陰雨季節漚了三天硬吃下去又吐出來的味道。」這勝利最後殃及無辜，讓整個如意館的員工都跟著再不吃芫荽。

這些江大人自然無從得知。不過上次吃牛肉麵，見她將芫荽吹到一旁，便悄悄記在心裡。

諸如此類，他已經在小本本上寫下數條：

不吃五仁月餅，愛吃胡麻油核桃的。

不喜肝肚肺，卻獨愛粗糲粉紅的牛舌。

討厭太甜的點心，做菜卻一定重鹽重辣。

江霽容望著不愛芫荽的某人出神，突見她把頭從湯碗裡抬起，眉眼盈盈地笑問。

「大人果真是頭回做菜？」

昨日試菜喝了一天蓮藕湯自然是不算的。江霽容頷首，「不知味道可還合適？」

專業美食博主放下筷子，實事求是地點評，「老實講，沒什麼油鹽滋味。」

收到江白哀怨的眼神，她撲哧笑了，「不過食材本味還在，實在可貴。」

再咂巴咂巴湯頭，鮮甜中竟沒有一絲的土腥味。又夾一塊小排細細啃淨脆骨，林繡很狗腿地奉承，「嘖，尤其這肉，也忒香！」

她這誇讚不全是客氣。想必大人用的都是澄過數遍的清泉水、新鮮精小排之類的好材料